Auf unserem Hof halten wir eine Limousin Mutterkuhherde. Die Herde lebt von Anfang Mai bis Anfang November auf der Weide. Die Kälber kommen im Frühjahr zur Welt und leben einige Monate im Familienverbund. Nach 8 Monaten werden die Kälber abgesetzt und als Färsen und Ochsen separat aufgezogen. Das Fleisch dieser Rinder ist dafür bekannt, dass es besonders zart und saftig ist. Wir vermarkten es direkt ab Hof.
Mehrmals im Jahr kann ein Mischpaket (Mindestmenge 10 kg, Standardpaket 15 Kg) bei uns bestellt werden. Im Paket enthalten sind:
Der Kilopreis beträgt 14,00 Euro.
Die Lende ist gesondert erhältlich.
Innereien können auch bestellt werden.
Das Paket kann dann bei uns auf dem Hof abgeholt werden.
Neben dem frischen Fleisch bieten wir verschiedene Wurstprodukte aus dem eigenen Rindfleisch:
Wurst in der Dose:
Und saisonal andere Wurstspezialitäten
Die Wurst kann bei uns auf dem Hof in unserer Hofdiele mit Selbstbedienung gekauft werden.
Über Sonderaktionen bieten wir in unregelmäßigen Abständen weitere Produkte an wie bspw.:
Über diese Aktionen informieren wir hier und über unsere Sozialen Medien.
Hast Du eine andere Frage?
Im Sommer 2020 haben wir eine kleine aber feine Hofdiele mit eigenen Fleisch- und Wurstprodukten und sorgfältig ausgewählten Produkten aus der nächsten Nähe eröffnet. Neben den "normalen" Produkten bieten wir unsere Sonderlinge an - Lebensmittel, die nicht ganz der Norm entsprechen und deshalb vom Supermarkt abgelehnt werden. Bei uns gibt es zu große, zu kleine oder zu krumme Eier im Kilo.
Öffnungszeiten Täglich von 08:00 - 20:00 Uhr I Selbstbedienung I Bezahlung Bar oder per Paypal